НАОП 1.8.10-3.02-73

НАОП 1.8.10-3.02-73 Нормы санитарной одежды и санитарной обуви для рабочих кондитерской промышленности

УТВЕРЖДАЮ Заместитель министра пищевой промышленности СССР М. Поляков 12.03.73. УТВЕРЖДЕНЫ Президиумом ЦК профсоюза рабочих пищевой промышленности 26.11.71. протокол № 66 СОГЛАСОВАНО Заместитель главного санитарного врача СССР А. Заиченко 03.01.73. № 123-4/101-1 НОРМЫ САНИТАРНОЙ ОДЕЖДЫ И САНИТАРНОЙ  ОБУВИ ДЛЯ РАБОЧИХ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ № п/п Наименование профессий по действующему тарифно-квалификационному справочнику Наименование профессий по единому тарифно квалификационному справочнику утвержденному в 1971 г. Санитарные одежда и обувь Срок носки месяцы  Карамельное производство 1     Варщик карамельной массы Варщик вып. 51 § 14 16 Куртка и брюки хлопчатобумажные полотенце хлопчатобумажное колпак хлопчатобумажный 4 Ботинки 6 Рукавицы До износа 2     Варщик начинок Варщик вып. 51 § 14 16 Куртка и брюки фартук полотенце колпак хлопчатобумажный 4 Ботинки 6 Рукавицы До износа 3     Карамельщик Карамельщик вып. 55 § 27-31 Халат хлопчатобумажный 4 Колпак хлопчатобумажный 4 Фартук хлопчатобумажный полотенце хлопчатобумажное 4       Тапочки Рукавицы 4 До износа 4     Темперировщик начинок Темперировщик кондитерских масс вып 55 § 65 Халат колпак фартук полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 Рукавицы До износа 5   Глянцовщик карамели Глянцовщик карамели и драже вып 55 § 13 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 6   Обсыпщик карамели Обсыпщик кондитерских изделий вып 55 §§ 53 54 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 Производство драже 1   Накатчик Дражировщик вып 55 § 15 17 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 2   Дражировщик Дражировщик вып 55 § 15 17 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 Конфетное производство  1 Варщик конфетных масс Варщик вып 51 § 14 16 Куртка и брюки колпак фартук полотенце хлопчатобумажные  4  Ботинки 6 2   Помадчик Помадчик вып 55 § 58 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Ботинки 6 3   Конфетчик Конфетчик вып 55 § 38 42 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 4   Темперировщик глазури Темперировщик кондитерских масс вып 55 § 65 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 5   Глазировщик Глазировщик вып 55 § 9 12 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 6   Прокатчик конфетной массы Вальцовщик сырья и полуфабрикатов вып 51 § 11 13 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 7   Формовщик корпусов Конфетчик вып 55 § 38 42 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 8   Обкатчик клюквы Обкатчик клюквы вып 55 § 50-52 Халат колпак полотенце хлоп чатобумажные 4 Тапочки 4 9   Обжарщик ядра в сахаре Обжарщик вып 51 § 59 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Ботинки 6 Ирисное производство  10   Аппаратчик-сгуститель молока Аппаратчик по сгущению молока и другого молочного сырья вып 52 Куртка брюки фартук полотенце колпак хлопчатобумажные 4 Ботинки 6 11   Варщик ирисной массы Варщик вып 51 § 14 16 Халат или куртка и брюки колпак полотенце фартук хлопчатобумажные 4 Ботинки 6 12   Прокатчик-резчик ириса Вальцовщик сырья и полуфабрикатов вып 51 § 11 13 Халат колпак полотенце хлоп чатобумажные 4 Тапочки 4 13   Машинист формующе-завертывающего полуавтомата Машинист формующе завертывающего полуавтомата вып 55 § 49 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 Шоколадное производство  1   Обжарщик Обжарщик вып 51 § 59 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 2   Дробильщик ядер Дробильщик вып 51 § 28 29 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 3   Размольщик крупки какао Размольщик вып 51 § 86 88 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 4   Прессовщик массы какао Прессовщик отжимщик вып 51 § 71-75 Халат колпак полотенце фартук хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 5   Смесильщик шоколадной массы Смесильщик вып 51 § 99 - 100 Халат колпак полотенце фартук хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 6   Вальцовщик шоколадной массы Вальцовщик сырья и полуфабрикатов Халат колпак полотенце фартук хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 7   Коншировщик Коншировщик вып 55 § 43 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 8   Формовщик шоколада Шоколадчик вып 55 § 69 73 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 9   Шоколадчик Изготовитель шоколадной массы вып 55 § 29 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 10   Трюфельщик Конфетчик вып 55 § 38 42 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 11   Изготовитель порошка какао Размольщик вып 51 § 85 88 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 Бисквитное производство  1   Тестомес Тестомес вып 51 §112 114 Куртка и брюки колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 2   Вальцовщик теста Вальцовщик сырья и полуфабрикатов вып 51 § 11 13 Куртка и брюки полотенце хлоп чатобумажные 4 Тапочки 4 3   Бисквитчик Бисквитчик вып 55 § 1 5 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 4   Формовщик печенья Бисквитчик вып 55 § 1 5 Куртка и брюки колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 5   Пекарь-кондитер Пекарь вып 55 § 14 16 Куртка и брюки колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 6   Изготовитель сандвичей Изготовитель сандвичей вып 55 § 23 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 7   Тиражчик-сушильщик пряников Тиражчик пряников вып 51 § 115 Халат колпак хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 Вафельное производство  1   Вафельщик Вафельщик вып 55 § 6 8 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 Производство тортов пирожных  1   Тортовщик-пироженщик Кондитер вып 55 § 33 37 Халат с короткими рукавами колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 Халвичное производство  1   Заготовщик белковых масс Заготовщик белковых масс вып 55 § 18 21 Халат колпак фартук полотенце хлопчатобумажные 4 6 Тапочки 4 2   Рушаль Рушаль вып 51 § 91 94 Халат колпак полотенце фартук хлопчатобумажные 4 Сапоги резиновые 4 3   Соломурщик Заготовщик белковых масс вып 55 § 18 21 Халат колпак полотенце фартук хлопчатобумажные 4 Сапоги резиновые 6 4   Варщик экстракта мыльного корня Варщик сиропов соков экстрак тов вып 51 § 17 19 Халат колпак полотенце фартук хлопчатобумажные 4 Сапоги резиновые 6 5   Сбивщик карамельной массы для халвы Сбивщик кондитерских масс вып 55 § 62 63 Халат колпак фартук полотенце хлопчатобумажные 6 Сапоги резиновые 4 6   Халвомес Халвомес вып 55 § 67 68 Халат колпак фартук полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки   Мармеладно-пастильное производство  1   Мармеладчик Мармеладчик пастильщик вып 55 § 44 48 Халат колпак фартук полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 2   Варщик мармеладной массы Варщик вып 51 § 14 16 Куртка брюки колпак фартук полотенце хлопчатобумажные 4 Ботинки  6 3   Разливщик выборщик Мармеладчик пастильщик вып 55 § 44 48 Халат колпак хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 4   Аппаратчик-обивщик пастильной и зефирной массы Мармеладчик-пастильщик вып 55 § 44 48 Брюки колпак куртка полотенце хлопчатобумажные 4 Ботинки 6 5 Регулировщик пастильно резальной машины Резчик вып 51 § 89 90 Халат колпак хлопчатобумажные  4 Тапочки 4 6   Сушильщик мармелада и пастилы Сушильщик вып 51 § 107 111 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4  Тапочки 4 7   Формовщик долек Мармеладчик пастильщик вып 55 § 44 48 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 8   Обсыпщик мармеладно пастильных изделий Обсыпщик кондитерских изделий вып 55 § 53 54 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 9 Отсадчик зефира Отсадчик кондитерских изделий вып 55 § 56 57 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 10   Склейщик зефира Склейщик зефира вып 55 § 64  Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4  Тапочки 4 Производство пектина  1 Размольщик подсолнечных корзинок Размольщик вып 51 § 85 88 Халат колпак хлопчатобумажные 4 2 Экстракторщик пектина Экстрагировщик пектина вып 51 § 74 Халат колпак хлопчатобумажные 4 3 Фильтровщик пектиновых растворов Фильтровальщик фильтровщик вып 4 § 106 107 Халат колпак хлопчатобумажные 4 4 Коагулировщик пектина Коагулировщик пектина вып 55 § 77 Халат колпак хлопчатобумажные 4 5 Прессовщик жома и пектинового коагулята Прессовщик отжимщик вып 55 № 42 45 Халат колпак хлопчатобумажные 4 6 Сушильщик коагулята и пектина Сушильщик вып 51 § 107 111 Халат колпак хлопчатобумажные Тапочки 4 7 Отбельщик коагулята Отбельщик коагулята вып 55 § 55 Халат колпак хлопчатобумажные 4 4 8 Ректификатор спирта Аппаратчик перегонки и ректификации спирта вып 55 § 33 34 Халат колпак хлопчатобумажные 4 Общеотраслевые профессии  1   Аппаратчик сиропной станции Варщик сиропов соков экстрактов вып. 51 § 17 19 Куртка и брюки полотенце колпак хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 2   Варщик сиропа Варщик сиропов соков экстрактов вып 51 § 17 19 Куртка и брюки колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Ботинки 6 3   Засыпщик муки сахара Засыпщик вып 51 § 35 Куртка и брюки колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 4 Выбойщик мешков Выбивальщик мягкой тары вып 51 § 20 21 Куртка и брюки или халат колпак хлопчатобумажные 4 5   Размольщик сахара Размольщик вып 51 § 86 88 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 6 Протирщик сырья и полуфабрикатов Протирщик плодовоягодного сырья и полуфабрикатов вып 51 § 84 Халат колпак хлопчатобумажные  4  Ботинки 6 7   Мойщик тары и инвентаря Мойщик вып 1 § 223 225 Халат темный колпак фартук хлопчатобумажные 4 Сапоги резиновые 6 8   Подготовщик сырья и материалов Просевальщик вып. 1 § 82 83 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Сапоги резиновые 6 9   Транспортировщик переносчик перевозчик Транспортировщик вып 1 § 296-299 Куртка и брюки колпак хлопчатобумажные 4 Тапочки 6 10   Исполнитель подсобных машино- ручных операций Подсобный транспортный рабо чий вып. 1 § 250 251 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 11 Отливщик корпусов Конфетчик вып 55 § 38 42 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные  4  Тапочки 6 12   Резчик кондитерских изделий Резчик вып. 51 § 89 90 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 13   Завертчик изделий Завертчик изделий вып. 1 § 69 70 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4  Тапочки 4 14   Машинист завертывающих машин Машинист завертывающих машин вып. 1 § 183 184 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 15   Расфасовщик Фасовщик вып. 1 § 306 307 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 16   Машинист расфасовочного автомата Машинист расфасовочно-упаковочных машин вып. 1 § 213 214 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные 4 Тапочки 4 17 Укладчик изделий Оформитель готовой продукции вып. 51 § 67 69 Халат колпак полотенце хлопчатобумажные  4    Тапочки 4 18 Парафинировщик Парафинировщик тары вып. 51 § 70 Куртка и брюки колпак хлопчатобумажные 4 19 Контролер Контролер вып. 51 § 42 44  Халат колпак хлопчатобумажные 4 20 Упаковщик Машинист упаковочной машины вып. 1 § 217 Укладчик-упаковщик вып. 1. § 300 303  Халат колпак хлопчатобумажные 4