Положение о приостановке производства и реализации мясных и молочных продуктов при выявлении нарушений ветеринарно-санитарных, санитарно-гигиенических и технологических режимов

МИНИСТЕРСТВО МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ СССР УТВЕРЖДЕНО Приказ Министерства мясной и молочной промышленности СССР 07.05.1979 N 94 Положение о приостановке производства и реализации мясных и молочных продуктов при выявлении нарушений ветеринарно-санитарных санитарно-гигиенических и технологических режимов Настоящее Положение распространяется на специалистов ветеринарной и санитарной служб минмясомолпромов союзных республик всесоюзных и республиканских промышленных объединений и предприятий мясной и молочной промышленности и регламентирует порядок использования ими прав предоставленных действующими положениями. Приостановка производства и реализации мясных и молочных продуктов применяется в целях предотвращения опасности распространения инфекционных заболеваний животных или выпуска недоброкачественных продуктов при выявлении нарушений ветеринарно-санитарных санитарно-гигиенических правил или технологических режимов на предприятиях. 1. Приостановка производства и реализации продуктов оформляется предписанием выдаваемым руководителям ветеринарной или санитарной службы на бланке установленной формы форма прилагается . В предписании должны быть изложены выявленные на предприятии производственном участке нарушения с мотивированной ссылкой на соответствующие правила инструкции и другие нормативные документы. 2. Предписания могут давать: - начальник его заместитель Инспекции ветеринарно-санитарной службы Минмясомолпрома СССР - руководителям всесоюзных промышленных научно-производственных объединений и других организаций союзного подчинения руководителям республиканских промышленных производственных объединений и предприятий; - главные и ведущие специалисты Инспекции ветеринарно-санитарной Минмясомолпрома СССР руководителям республиканских производственных объединений предприятий производственных единиц; - начальники их заместители инспекций отделов ветеринарно-санитарной санитарной служб минмясомолпромов союзных республик руководителям республиканских промышленных объединений производственных единиц; - начальники их заместители подразделений ветеринарной санитарной служб всесоюзных и республиканских промышленных объединений предприятий производственных единиц цехов отделений участков; - главные старшие ветеринарные ветеринарные санитарные врачи производственных объединений руководителям подведомственных предприятий производственных единиц цехов отделений участков; - начальники отделов производственно-ветеринарного контроля их заместители руководителям производственных единиц цехов отделений участков; 3. Предписание начальника ветеринарно-санитарной санитарной службы может оценено руководителем вышестоящего органа ветеринарно-санитарной санитарной службы. 4. Предписание начальника Инспекции ветеринарно-санитарной службы Минмясопрома СССР начальника инспекции ветеринарно-санитарной санитарный службы Минмясопрома СССР союзной республики может быть отменено соответственно руководством Минмясопрома СССР минмясопрома союзной республики. 5. Предписание заместителя начальника и специалистов ветеринарно-санитарной санитарной службы может быть отменено в порядке подчиненности начальником этой службы. 6. Предписание начальника ветеринарной санитарной службы главного старшего ветеринарного врача санитарного врача промышленного объединения начальника отдела производственно-ветеринарного контроля санитарного врача предприятия - только письменным распоряжением с немедленным сообщением об этом руководству вышестоящей организации. Угловой штамп с наименованием Форма N 1-И инспекции подразделения УТВЕРЖДЕНА санитарной службы Министерством ветеринарной мясной и молочной Адрес и номер телефона промышленности СССР " " 198 г. Кому фамилия и.о. должность ПРЕДПИСАНИЕ N Проверкой проведенной дата должность и фамилия наименование проверенного предприятия производственной единицы цеха участка вдавлены следующие нарушения указать действующие правила инструкции и сущность нарушений В целях предотвращения выпуска недоброкачественных продуктов Вам предписывается немедленно приостановить до устранения перечисленных нарушений производство наименование продуктов Предписание вручил должность фамилия и подпись " " 198 г. Предписание получил фамилия и подпись Примечание: предписание оформляется в 3-х экземплярах: первый передается адресату; второй направляется подразделению ветеринарной санитарной службы вышестоящей организации; третий хранится в делах подразделения службы выдавшей предписание.